Op woensdagavond 25 januari werden de smaakpapillen van onze tto-leerlingen én -docenten op de proef gesteld tijdens de Haggis Tasting Challenge.
Schapenhart
Haggis is een typisch Schots vleesgerecht, gemaakt van schapenhart, -long en -lever, vermalen met dierlijk vet, ui, havermout, peper, zout, kruiden en bouillon. Het was dus even wennen aan deze unieke smaken. De eerste- en tweedejaars gingen de uitdaging echter niet uit de weg en zetten dapper hun tanden in deze Schotse delicatesse. Hiermee hebben zij weer de nodige muntje voor hun House verdiend..
Burns Night
Voor de docenten waren er geen muntjes, maar wel een volledig Schots menu aan een mooi gedekte tafel tijdens Burns Night. Met als hoofdgerecht ......haggis!
We hope you all enjoyed your meal!